La palabra bebida es una palabra de uso común que se refiere a todo tipo de líquidos (naturales o artificiales) que puedan ser utilizados para el consumo humano. Desde el agua potable hasta las productos líquidos más exóticos pueden ser considerados bebidas siempre y cuando su consumo esté permitido para el hombre. Cuando se habla de bebidas se hace referencia principalmene a aquellos productos que suponen cierta elaboración como lo pueden ser las bebidas gaseosas, los jugos, las infusiones o las bebidas alcohólicas. Sin embargo, como el agua potable también es consumida como bebida, la misma puede fácilmente entrar dentro de esta categoría.
El concepto de bebida se relaciona directamente con una de las necesidades primarias del ser humano que es el consumo constante de líquidos que le permitan reponer aquellos líquidos que utiliza en la realización de sus actividades diarias. Si bien el agua es la bebida recomendada por excelencia para cumplir tal función de reposición, desde siempre el ser humano ha creado diferentes tipos de bebidas más complejas que el agua cuyo objetivo principal era sumar gusto, placer o elementos visuales a la experiencia de beber.
Algunas de las bebidas más comunes que el ser humano ha consumido a lo largo de la historia, hay diferentes tipos de jugos y líquidos que se pueden obtener de las frutas, aguas saborizadas con elementos naturales, infusiones y, entre las bebidas alcohólicas, el vino. Hoy en día, la variedad de bebidas a las que uno puede acceder en el mercado es mucho más amplia y podemos entonces encontrar gaseosas (o bebidas que cuentan con gas agregado), jugos en diferentes formatos, aguas saborizadas artificialmente, bebidas alcohólicas de gran diversidad y con muy diferente variación en la graduación alcohólica, infusiones muy variadas, chocolates, etc.
En el Perú existen diversos lugares en donde puedes probar cualquier bebida; tales como restaurantes, cafés, juguerías , licorerias, incluso en los mercados distritales. En cada uno de ellos puede encontrar una variedad de sabores y combinaciones en cada una de sus bebidas.
Hay una gran variedad de refrescos; sin embargo, sobresalen por tradición, producción y consumo. Entre ellas, la chicha de jora, la chicha morada (con sus variaciones), los jugos de frutos típicos de cada región, las cremolas o raspadillas heladitas (sorbetes) y gaseosas elaboradas en el país. Les dejo una muestra de las bebidas más consumidas en Perú.
0 comentarios:
Publicar un comentario